Mousserende vin – Sexy

Udover et udseende, som måske ikke lige er i den diskrete afdeling. Så synes vi, at den er vildt sjov og det er en skøn vært eller værtinde gave. Måske tænker man, at den er en smule for meget – og det er den jo nok også, men også vildt fed. Bag det mindre diskrete udseende gemmer sig en skøn tør portugisisk brut.

Den er inspireret af produktionsmetoderne for de bedste Blanc de Blancs champagner. Den er fængslende, sexet uden forbehold og er på den tørre side i. Farven er let gylden med friske citrus noter og blomme.

Druerne høstes manuelt og gæring en sker ved hjælp af den traditionelle metode til produktion af mousserende vin. Resultatet er en særlig renheden og kompleksitet i smagen.