The Coffee Dictionary
kr. 190,00
Et A-Z kompendium med alt, hvad du behøver at vide om kaffe, fra en mesterbarista.
Kun 1 tilbage på lager
Et A-Z kompendium med alt, hvad du behøver at vide om kaffe, fra en mesterbarista. Kaffe er mere populær end nogensinde før – og mere kompleks. Kaffeordbogen er kaffedrikkerens guide til den svimlende række af termer og teknikker, udstyr og varianter, der er med til at skabe den perfekte kop.
Med hundredvis af bidrag om alt fra indkøb, dyrkning og høst til ristning, maling og brygning forklarer tredobbelt britisk barista- og kaffeekspert Maxwell Colonna-Dashwood de nøglefaktorer, der påvirker smagen af din drink.
Illustreret igennem og dækker alt fra oprindelsesland, forskellige bønne- og dyrknings- og høstteknikker til ristemetoder, bryggeudstyr, smagsnoter – såvel som de mange forskellige kaffebaserede drikke – The Coffee Dictionary er det sidste ord om kaffe.
| Vægt | 600 g |
|---|
Inspiration til “mix og match” serien.
Inspiration til at mixe farver i pindsvine glas
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.