Ostekniv – “Gustave”

"Gustave"-serien fra Sabre er stilrent, elegant og traditionelt. Designeren bag hedder Pascale og han har siden 1993 produceret bestik af forkskellig stilarter men med den fællesnævner, at hver serie produceres i et utal af farver. Pascale var søn af en guldsmedefamilie og blev i en meget ung alder opslugt af kunsten i at dække et pænt bord. Han begyndte, at producere bestik med ønsket om, at kombinere godt håndværk og hans sans for farver, materialer og former. Idag driver han produktionen sammen med sin kone Francis. Parret brød blandt andet med konventionerne da de skabte det første bestik i gingham design, og bragte derfor det man forbandt med picnicbestik med ind i hverdagsbrugen. De er også kendt for at præsentere deres bestik som var det en buket af mange farverige blomster.